Det här är perfekt för den som vill ha det enkelt i köket. Köttet lagar sig själv i ugnen, det enda du behöver göra är att skala potatis!
Till 4 portioner behöver du:
800 gram fläskytterfilé
4 dl créme fraiche
1 dl kinesisk mushroom soy
1 ½ dl sweet chilisås
2 ½ dl matlagningsgrädde
ev persilja och solrosfrön
Skiva köttet och lägg ugnsfast form. Blanda créme fraiche, kinesisk soya, sweet chilisås och matlagningsgrädde och häll över köttet. Ställ in i ugnen i 175 grader i 1 ½ timme. Eventuellt täck med ugnsfolie efter 1 timme för att undvika att det bränns. Strö över klippt persilja och solrosfrön som garnering. Servera med kokt potatis och sallad.